Os escribo para contaros que no estamos a gusto con el estado de los yogures, nos están quedando cada vez más líquidos, parecen más cuajada que yogurt.

Hemos probado con cambios en la temperatura, en la cantidad de fermento, en el tiempo de incubado pero no vemos el resultado esperado. Vamos a hacer unas pruebas con otra madre que teníamos guardada.