Aquí os reenvío esta información que me ha llegado para aquellas personas que andéis por Madrid y estéis interesadas. Lo publiqué en el blog la semana pasada, pero olvidé mandaroslo : )
Buenos días,
Un
equipo de profesores y profesoras de la Uned estamos realizando un
proyecto sobre sociología de la alimentación. El proyecto se llama "La comida invisible. Representaciones sociales del sistema alimentario: causas, consecuencias y transformaciones".
Hemos
hecho hasta ahora 31 entrevistas con consumidores "estándar" y
"alternativos" (entendemos que estas etiquetas son muy discutibles).
¿Por qué esta división? Porque creemos que los consumidores
alternativos, entre otras cosas, dejan de ser puramente consumidores
para ser ciudadanos alimentarios.
Estamos en la actualidad iniciando una segunda fase de entrevistas en Madrid, y nuestra
intención es entrevistar a pares de personas, estrechamente
relacionadas (hermanos, amigos, parejas, etc.) donde cada una tenga una
visión diferente sobre la alimentación, es decir, que uno de ellas participe en las formas de consumo alternativo y la otra no.
Sería
para nosotr@s una gran ayuda que nos pudierais facilitar contactos para
realizar las entrevistas. Estas tendrán la duración de 1h
aproximadamente (depende de las ganas de hablar de cada cual) y las
realizaría yo misma. Las personas interesadas pueden ponerse en contacto
conmigo para concertar las entrevistas en el lugar y momento más
oportuno para ellas.
Como muestra de
agradecimiento, obsequiamos con una cesta de productos agroecológicos (que se entregará en el momento de realizar la entrevista),
así como con los avances de la información obtenida.
El
proyecto está financiado por el Plan Nacional de Ciencia (lo que tod@s
llamamos los "I+Ds") y tod@s l@s investigador@s son de la UNED.
El
objetivo del proyecto es revelar las formas en que se distorsiona y se
hace opaca la imagen del sistema alimentario dominante, sus
consecuencias ecológicas, sociales y culturales, dificultando con ello
la emergencia de una ciudadanía alimentaria consciente y responsable.
Para ello analizamos desde la publicidad alimentaria a distintos tipos
de consumidores, y en años posteriores pasaremos al análisis de la
producción y la distribución.
Si
necesitáis más información no dudéis en preguntarme. Mi mail:
eva@sistemaalimentario.es, mi móvil 647 61 82 99 y la página de nuestro
blog http://sistemaalimentario.es/blog
Estamos a vuestra disposición para cualquier pregunta, cuestión o sugerencia.
Un cordial saludo, Eva Martín Coppola
--
Blog Grupos de Consumo: http://gruposdeconsumo.blogspot.com
"Cuando entre las empresas y
los gobiernos se establece un nexo íntimo de unión, la no cooperación y la
desobediencia civil son el único medio de defensa de nuestra libertad." (Vandana Shiva)
PD: Antes de imprimir este e-mail piensa si es necesario hacerlo. Proteger el medio ambiente está también en tu mano.