En primer lugar, deciros que los quesos que teníamos madurando no han tenido una curación correcta, muchos de ellos no están buenos y otros tienen un gusto y textura, que ay!,  les falta algo para considerarlos quesos de verdad; por lo que no los vamos a poner a la venta. Mientras Juan, Raúl y Monti, continuan dedicando las horas que les dejan las cabras a desarrollar sus habilidades queseras, habrá que esperar a Mayo para que éste año podamos consumir los quesos de los Apisquillos.

Por otro lado, a partir de ahora los pedidos los va a llevar Monti, una de las personas que conforman el equipo de alumnos que durante todo éste año están llevando las cabras y la quesería. Os paso su teléfono para cualquier problema o consulta que pueda surgir en los pedidos y repartos, resolverla rápidamente. 

Monti: 630806688

Pues me despido de vosotrxs, me toca disfrutar de la paridera de ovejas que se avecina, y poquito tiempo me va a quedar para más cosas. 

Salud!

Dani

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