Hola compañeros:
Soy Juan de Vinos
Pincelada, voy a sustituir a Fabio de Vinos Ambiz en el suministro de vino en
el Puchero. Algunos ya me conocéis y espero que muy pronto nos conozcamos
todos, hasta ahora he estado suministrando aceite en el Puchero.
Tenemos la pequeña
bodega en Morata de Tajuña así como los viñedos y olivares. Hacemos vino joven
Blanco-tinto-rosado y cinco tipos de vino con crianza en madera (desde cuatro
hasta veinticuatro meses de crianza). También hacemos un poco de vinagre de
vino. No voy a extenderme mucho más aunque estoy encantado de poder contaros
los pormenores de la elaboración.
Los repartos se harán
mensualmente en principio, pero pospondremos el primero hasta Septiembre para
evitar el tedioso verano. Me despido hasta entonces entusiasmado. Juan.