Buenas, os reenvío un mensaje de Marían, ex del grupo, que nos deja un enlace a un artículo que ha escrito y a una encuesta que está realizando en el marco de un trabajo de investigación, todo sobre alimentación responsable.

Un abrazo.

Marcos


De: Marian Simon Rojo [mailto:m.simon@upm.es]

Enviado el: miércoles, 03 de junio de 2015 19:18
Para: GRUPO IAU+S
CC: apu@ee.upm.es; URBANISMO CRITICO
Asunto: [urbanismocritico] Lo que un pueblo come

 

Quería compartir con vosotrxs un texto sobre los grupos de consumo basados en la solidaridad y los huertos comunitarios como dos de los ejemplos más visibles de un fenómeno que cobra cada vez más fuerza: la alimentación se ha convertido en un vector de transformación social
http://blogs.elpais.com/alterconsumismo/2015/06/lo-que-un-pueblo-come.html

En el artículo recuerdo las sabias palabras del poeta social Blas de Otero
“Dime lo que un pueblo come 
y te diré el papel que juega en la historia”.

o dicho en la jerga actual: eligiendo qué comemos y de quién, podemos reinventar nuestro papel como sociedad hacia un futuro de justicia social y respeto ecológico

Si ademas queréis participar en el estudio, rellenar la encuestita o difundirla, nos vendría genial.

Un abrazo

Marian