BOLETÍN INFORMATIVO ECOOPAN JULIO 2015
PRESENTACIÓN WEB ECOOPAN
Como nuestros panes, que necesitan largas horas de fermentación, algunas de nuestras inquietudes e iniciativas, nos llevan también un tiempo hasta que al fin se materializan. Hacemos las cosas despacio, con paciencia, como es nuestra intención y nos dejan las circunstancias, pero el proceso y la espera merecen la pena.
De esta manera, durante todo
este curso hemos hemos ido creando NUESTRA PÁGINA WEB,
sencilla y con información básica sobre quienes somos, que hacemos y
cómo funcionamos. Y ya está online para que podáis visitarla y
difundirla!.Como nuestros panes, que necesitan largas horas de fermentación, algunas de nuestras inquietudes e iniciativas, nos llevan también un tiempo hasta que al fin se materializan. Hacemos las cosas despacio, con paciencia, como es nuestra intención y nos dejan las circunstancias, pero el proceso y la espera merecen la pena.
Dentro de la página está nuestro BLOG, en el que ya hay más de 90 entradas, en torno al pan, nuestro proyecto, la agroecología, la soberanía alimentaria, los grupos de consumo, convocatorias,… Creemos que está muy currado y contiene una cuidada selección de textos, vídeos, convocatorias, artículos, etc, que seguro os resultarán muy interesantes. Explorar el blog a través del menú desplegable "Categorias", a la derecha de la página, es muy buena opción.
Os animamos a trastear en él este verano y que lo comentéis, compartáis y sigáis, pués irá ampliándose día a día contando con vuestras aportaciones.
También os pedimos que le déis máxima difusión entre vuestras redes. Necesitamos llegar a más gente y hacer más pan, para que nuestro proyecto pueda seguir siendo viable y vivo.
Y una última cosa!, en el menú "Grupos de Consumo", hemos creado un mapa con todos los Grupos que coméis nuestro pan, cada uno con una pequeña ficha, con datos básicos de contacto. La hemos pensado como herramienta interna y para difusión también, para personas que quieran información acerca de los grupos de consumo. Si no queréis que vuestro grupo figure en el mapa, nos lo decís y lo ocultamos.
VALORACIÓN DEL CURSO
Este curso hemos dedicado mucho tiempo a profundizar en la comprensión y la mejora del pan y a consensuar y homogeneizar los métodos de elaboración. Esperamos que este esfuerzo se haya notado, creemos que sí.
En este proceso de aprendizaje, nos hemos lanzado también con las barras de pan blanco, con las que estamos muy contentos y de las que ya os hablamos en un mail reciente. Esperamos vuestros feedbacks