----- Mensaje reenviado ---- De: Galle . <[email protected]> Para: [email protected] Enviado: miércoles, 10 de octubre, 2007 11:45:50 Asunto: [Bah-alcala] Nuevo intento sobre el envío de la receta de cookies Receta cookies 136 gr. de azúcar moreno, 136 gr. de azúcar blanquilla, 180 gr. de mantequilla en pomada, 4 gr. de extracto de vainilla, 2.4 gr. de sal, 2 huevos, 400 gr. de harina floja, 4 gr. de levadura química, 200 gr. de Drops o chips de chocolate, 100 gr. de nueces picadas. Método: Se hunde el chocolate en una cazuela al baño María. Montar la mantequilla con el azúcar y luego le vas tirando los huevos uno a uno hasta que quede montado, posteriormente, se tiran los demás ingredientes, con el chocolate fundido, de golpe, se amasan lo justo hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya echa, aún que sea un poco blanda, se pone en un papel para enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para ponerlo después en la nevera, se deja un buen rato para que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas para su posterior cocción. Se colocan los cookies en una plancha para horno y se hornean a 220º durante unos 15 minutos, aunque eso depende mucho del grosor de la galleta, en todo caso, lo mejor es vigilarlas hasta que se les empieze a notar un tono dorado. Licensed under Creative Commons. ____________________________________________________________________________________ Sé un Mejor Amante del Cine ¿Quieres saber cómo? ¡Deja que otras personas te ayuden! http://advision.webevents.yahoo.com/reto/entretenimiento.html Receta cookies - 136 gr. de azúcar moreno, - 136 gr. de azúcar blanquilla, - 180 gr. de mantequilla en pomada, - 4 gr. de extracto de vainilla, - 2.4 gr. de sal, - 2 huevos, - 400 gr. de harina floja, - 4 gr. de levadura química, - 200 gr. de Drops o chips de chocolate, - 100 gr. de nueces picadas. Método: Se hunde el chocolate en una cazuela al baño María. Montar la mantequilla con el azúcar y luego le vas tirando los huevos uno a uno hasta que quede montado, posteriormente, se tiran los demás ingredientes, con el chocolate fundido, de golpe, se amasan lo justo hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya echa, aún que sea un poco blanda, se pone en un papel para enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para ponerlo después en la nevera, se deja un buen rato para que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas para su posterior cocción. Se colocan los cookies en una plancha para horno y se hornean a 220º durante unos 15 minutos, aunque eso depende mucho del grosor de la galleta, en todo caso, lo mejor es vigilarlas hasta que se les empieze a notar un tono dorado. Licensed under Creative Commons. _______________________________________________ Bah-alcala mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-alcala