NUEVO PROGRAMA: Los
costes en salud de los alimentos convencionales (2ª parte)
En esta parte del programa veremos los riesgos que tienen para la
salud de los niños los residuos químicos de los alimentos
convencionales, como uno de los causantes de la obesidad que no cesa
de crecer. La obesidad infantil y el sobrepeso afectan ya en el
mundo a 43 millones de niños menores de cinco años. En España más
del 40% de los niños sufre obesidad o sobrepeso. Los criterios
legales que se emplean para fijar los límites máximos de residuos
químicos tóxicos en los alimentos convencionales son arbitrarios y
no tienen en cuenta las diferencias de edad, sexo, etc. de las
personas (ver
programa).
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Un saludo
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