Hola tod@s,

1. Crianza 2008

Este domingo (22 noviembre 2009) vamos a embotellar el Crianza 2008. Se trata de llenar 300 botellas desde una barrica de roble usando un tubito de plástico. He aquí una foto del año pasado:

Como siempre, la quedada es en Conde de Casal, a las 9:00 (o más poéticamente “A las nueve en Casal’s Conde; Ahora sabéis cuando y donde”)

Para cualquier duda/pregunta/cuestión me podéis contestar a este correo (hasta la 5:00 de la tarde hoy!) o a mi móvil (Fabio:687-050-010)

La buena noticia es que todas las botellas están ya limpias J  gracias al equipo de la semana pasada. Ver fotos de dicho equipo en acción aquí: http://vinopuchero.blogspot.com

Y no hay mala noticia hoy! Pues después de catar, llenar, encorchar y colocar horizontalmente las 300 botellas, podemos ir a comer o dar un paseo en el viñedo, o lo que sea.

El Crianza 2008 está hecho con 100% Tempranillo, y lleva exactamente 6 meses en la barrica, pues la llenamos a mediados de mayo.

2. Cata/Presentación de Vinos

Probablemente (pero todavía a confirmar, así que no cambiéis vuestras agendas sociales aun!) la cata será el finde 12 ó 13 de diciembre. Y en cuanto al lugar, posiblemente, quizás, puede que a lo mejor, si nos confirman la disponibilidad del espacio, es bastante probable (pero no cierto aun) que el evento se celebre en el local de Ecologistas en Acción pero vuelvo a repitir otra vez la reiteración de que está todo por confirmar J.

En todo caso, esto es lo que habrá:

- Vino Blanco Joven 2009 (100% Airén)

- Vino Tinto Joven 2009 (100% Garnacha, por maceración carbónica, de color rosado)

- Tinto Crianza 2008 (la que vamos a embotellar el domingo)

- Un catacaldos pofesional que nos contará cosas mientras catemos

- Una pequeña expo de fotos

Un abrazo y sláinte

Fabio