Hola tod@s,
Os comento unas cuantas cositas:
1.
Vendimia sorpresa
Como el tiempo parece que va a acompañar,
pues nos hemos animado a vendimiar el Cabernet Sauvignon en el viñedo nuevo de
Ambite. Va a ser un poco aventura/locura porque se parece eso a una jungla, más
que a un viñedo!
Esto es una foto tomada en febrero cuando
no habían crecido las hojas. Ahora es mucho más ‘frondoso’ digamos.
Lo vamos a hacer este domingo (25 oct) (el sábado no podemos,
porque hay reu del Pucherazo (22:30 en la Prospe).
Estaré en Conde de Casal a las 8:30, con 4
plazas libre en el coche.
Como siempre, cogeremos uvas por la
mañana, pararemos para comer (se admiten sugerencias!), y luego pisaremos las
uvas.
Para cualquier pregunta/duda/etc llamarme
al móvil (Fabio:687-050-010)
2. Vinos
Nuevos del 2009
Los vinos nuevos de este año no están
hechos todavía. Creemos que estarán para el reparto de finales de noviembre. En
principio habrá los siguientes 3 vinos (a confirmar más adelante):
- Vino Blanco Joven (100% Airén, unos 12º,
clarificado pero sin filtrar) (como todos los años!)
- Vino Tinto Joven (de ‘maceración
carbónica’, 100% Garnacha, unos 13º approx.)
- Crianza 2008 (100% Tempranillo, 6 meses
en barrica de roble)
Este año, los vinos jóvenes (tanto el
blanco como el tinto) están saliendo con menos aromas y sabores a fruta, y el
blanco parece que no va a tener burbujitas (‘aguja’) como el año
pasado. Creemos que esto es debido a calor que ha hecho en septiembre durante
3. Fotos
He colgado unas fotos y unos comentarios
aquÍ: http://vinopuchero.blogspot.com
También he colgado fotos e información
sobre
4. Cata
Como venimos haciendo todos los años últimamente,
vamos a organizar un evento/cata para presentar los nuevos vinos. De momento no
tenemos ni fecha ni local, pero probablemente será en noviembre. Iremos
informando!
Y esto es todo para hoy,
Un abrazo
Fabio