Propongo como primero texto de cambio climático y agricultura, páginas 9-12 (11-14 según el PDF reader) del documento 'Cocinando el planeta', empezamos con el subtitulo 'cocinando el planeta y seguimos hasta el final de la sección. No es solo sobre petroalimentos y creo será un pequeño introdución (pero no del principio principio) a como a lo mejor podríamos tratar estos temas.